2006.05.06 Saturday
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『観音屋』のチーズケーキ。
神戸観光に行った兄達から頂いたお土産は、
『観音屋』さんのチーズケーキ。 知ってます？ 『観音屋』って。 このチーズケーキは有名なようで、 テレビで何度も取り上げられてるらしいです。 いつも通りシルフたちは、全く知りません^^  渡された時に、 「オーブンで焼いてから食べて下さい」 って言われたの。 だからカップケーキとかそんなんを想像してたのね。 したら、紙袋に"チーズケーキ"って書いてある。 チーズケーキを焼くの!?  ってすんごい不思議で。 早速開けてみたら、マドレーヌみたいな大きさのカップが。 食べ方説明書の通り、作って見た。 カップから取り出し、アルミの上に乗せて、 オーブントースターで２,３分焼く。 上のチーズがとろ〜り、流れ出したら出来上がり  出来る過程を見てるのも楽しい♪ オーブンの中で、チーズがぶくぶくあわ立ち始めるの   →  焼く前はこんなの。チーズも固まってます。出来上がり チーズがとろ〜って横に流れてきます 母と２人で半分こして食べてみました。 お互い一口、食べた瞬間に、 「うわっ 何これ、美味しい!! 」って叫びました! チーズがとろとろに溶けて、"みょーん"って伸びるチーズケーキ。 あつあつのチーズケーキ。 これだけでも、かなり驚くんですけど、 味がとにかくベラボーに美味いんですっ!!o(>◇<)o チーズは濃厚なんだけど、全く持って臭みとかないんです。 下はスポンジケーキなんですけど、 これもシンプルな甘さで、チーズとのバランスは絶妙!!  後でＨＰ見て知ったんですけど、このスポンジ、 砂糖はほとんど使用してないんだって！ じゃあ、この甘さはどこから!? ��(ﾟДﾟ;) 不思議だ〜。 ６個入りのをもらったんですが、食べた瞬間のこの美味さに ウチのママさんは、 「６個入りなんか、少ないわ〜o(>△<)o」 と不満を口にしておりました(笑) これこれ。 もらっておいて、それは・・・^^; あとは、自分達で買いましょうよ。 ハーバーランド内や元町にお店があります。 "チーズのお店"みたいで、レストランとして存在してるようです。 ぜひとも、そこに足を運んでみたいですね♪ メリケンには行くけど、ハーバーランドには行かないからなぁ。 ＨＰはこちら→『観音屋』 |
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