風便り

ポテ

前日の、
「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」
と言う番組で紹介されていたお鍋です。

その時の具材はウィンナーではなく、
豚肉だったんですけどね。


母が豚肉は好きではないので、
鶏肉に変え、ウィンナーを入れたので
番組で紹介されてた味付けとは
もしかしたら違うかもしれないけど

番組で紹介されてた時に、
ポトフとポテの違いを説明してはったんですけど
忘れちゃいました(^_^;

これね、簡単に作れるんですよ。
いや、シルフは作らないけどね☆

手間があるとすれば、豚肉使った時の処理だけかな。
それは番組のHP見て下さい(-_-)

切って入れるだけなの。
水も少量でいいの。
キャベツからたくさん出るから。

お野菜からうまみがたっくさん出るから、
それだけで味付けが十分。

キャベツ・にんじん・かぶ。
どれもすごい甘くなって美味しいです


今日はイブでございます。
明日は、相方さんと会うので、
一日早いけど、今日にお誕生日を家族に祝ってもらいました


シルフは母の手作りケーキが、
一番好きなので、毎年ねだります。

母が面倒くさい時は、
買って済ませるんですけどね。

今年は面倒くさい言いながらも
何とか作ってくれました


「ちょっと失敗した」
と言ってたけど、
なんのなんの。

とっても美味しいですよ(^-^)b

シルフはこの味が大好きです♪


ありがとう。
ごちそうさまでした。